M2 food

grilled chicken boneless thighs recipe on gas BBQ Ingredients: 1 kg boneless, skinless chicken thighs 3 tbsp olive oil 2 tbsp soy sauce 2 tbsp lemon juice (or vinegar) 1 tbsp honey or brown sugar (optional for a hint of sweetness) 4 garlic cloves, minced 1 tsp smoked paprika 1 tsp dried oregano 1/2 tsp ground black pepper Salt to taste --- Instructions: 1. Prep the Marinade: In a bowl, whisk together olive oil, soy sauce, lemon juice, garlic, paprika, oregano, black pepper, and honey (if using). Add salt to taste. 2. Marinate the Chicken: Place the chicken thighs in a large ziplock bag or dish. Pour the marinade over the chicken and mix well to coat. Marinate for at least 30 minutes, ideally 2–4 hours. Overnight is even better. 3. Preheat the Gas BBQ: Set your gas grill to medium-high heat (around 200–220°C / 400–430°F). Lightly oil the grates to prevent sticking. 4. Grill the Chicken: Place the chicken thighs on the grill. Grill for about 5–7 minutes per side, depending on thickness. ...

Składniki: 1 główka kapusty (ok. 2 kg) 2 marchewki 2 białe cebule 2 czerwone papryki 2 łyżki soli czarny pieprz mielony Zalewa: 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1/2 szklanki octu Przygotowanie: 1. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do dużej miski. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę umyć i usunąć nasiona, pokroić w cienkie paski lub kostkę. Dodać do miski. Cebulę obrać, drobno pokroić, dodać do pozostałych składników. Wsypać 2 łyżki soli i razem wymieszać. 2. Składniki zalewy zagotować do rozpuszczenia cukru i zalać surówkę. Wymieszać, doprawić pieprzem i odstawić na godzinę. 3. Tak przygotowaną surówkę przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

Ingredients Noodles (e.g., udon or ramen), kimchi, garlic, sesame oil, soy sauce, and optional protein (e.g., tofu or chicken). Instructions Sauté garlic and kimchi, then add cooked noodles and soy sauce. Toss everything together and enjoy a spicy, tangy noodle dish.

Classic martini 2 measures vodka ½ – ¾ dry vermouth (depending on taste) twist of fresh lemon peel  Shake to mix, pour into a martini glass, rub peel around the glass rim before placing it in the drink   Vesper martini 3 measures gin 1 measure vodka ½ measure Lillet Blanc or dry vermouth with a few dashes of bitters  twist of fresh lemon peel Shake to mix, strain into a martini glass, rub peel around the glass rim before placing it in the drink   Dirty martini 3 measures vodka 1 measure dry vermouth ½ measure of olive brine Olives to garnish Shake to mix, strain into a martini glass, garnish with olives on a cocktail stick

Ciasto Składniki: 500g mąki 2 łyżeczki suchych drożdży  250ml ciepłej wody 50ml mleka Jajko 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek  1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru Przygotowanie: dokładnie wymieszać suche składniki, dodać resztę składników,  Wymieszać odstawić na 1-2 godziny Farsz - baza 1/2 kg kapusty kiszonej Opakowanie pieczarek 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżki vegety lub sos sojowy Szczypta ostrej papryki - jeśli lubisz 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego  Dodatkowo można oddać albo Marchew Paprykę  Seler Ogórek korniszony Cebulką prazona W zależności od wyobraźni gotującego 

SKŁADNIKI - przyprawa 2 łyżki nasion kolendry 2 łyżki kminu rzymskiego (kuminu) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej pół łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 łyżeczka soli pół łyżeczki imbiru mielonego

Składniki: 500g mąki 250ml ciepłej wody 70g mleka Jajko 30g rozpuszczonego masła  Szczypta soli Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki w misce, około 10minut Odstawić na 20 minut